Другие курсы
Курсы повара в Рыбинске
Профессиональное обучение для тех, кто хочет работать поваром в столовой, кафе или ресторане. 3,5 месяца, практика и свидетельство о профессии рабочего.
- 380 чобъём
- по заявкестоимость
- свидетельстводокумент
КороткоКурсы повара: 380 часов. После обучения — свидетельство о профессии рабочего «Повар» с присвоением разряда (в Перечне — 3–6 разряды). Учебный центр «Ракурс», Рыбинск, работает с 2002 года; сведения о документах вносим в ФИС ФРДО.
- Объём
- 380 часов (3,5 месяца)
- Документ
- Свидетельство о профессии рабочего «Повар» с присвоением разряда (в Перечне — 3–6 разряды)
- Ближайшая группа
- По мере комплектования группы
- Реестры
- Данные вносятся в ФИС ФРДО
Для организаций пришлём КП и счёт. Телефон: +7 (4855) 40-40-55
Кому подходят курсы повара
- Те, кто хочет получить профессию повара
- Работники общепита без документа о профессии: кухонные работники, помощники повара
- Сотрудники столовых предприятий, школ и детских садов
Работать на кухне можно и без документов, но на должность повара в столовую, школу или ресторан работодатель обычно берёт со свидетельством о профессии. Этот курс даёт его за 3,5 месяца. Подойдёт тем, кто начинает с нуля, и тем, кто уже помогает на кухне и хочет перейти в повара.
Требования к слушателю
- Требований к образованию нет. Для работы поваром нужна личная медицинская книжка и медосмотр (профстандарт «Повар», приказ Минтруда России № 113н; п. 23 прил. к приказу Минздрава России № 29н).
Что входит в программу
Теоретические основы профессии
Базовые знания, на которых строится работа повара.
Технология приготовления блюд
Приготовление различных блюд.
Хлебобулочные изделия
Технология приготовления хлебобулочных изделий.
Профессиональная практика
Отработка навыков на практике.
Какой документ вы получите
Свидетельство о профессии рабочего «Повар» с присвоением разряда (в Перечне — 3–6 разряды)
Документ выдаём после итоговой проверки. Данные о нём вносим в ФИС ФРДО. Центр работает по лицензии на образовательную деятельность № Л035-01245-76/00273960.
Как устроена программа
Программа профессионального обучения рассчитана на 380 часов и разбита на четыре блока:
- теоретические основы профессии;
- технология приготовления различных блюд;
- технология приготовления хлебобулочных изделий;
- профессиональная практика.
Отдельный блок про выпечку отличает курс от программ, где учат только горячему. Хлеб и булочки пекут во многих столовых, так что этот навык пригодится.
Цель программы сформулирована так: научить выполнять работу повара качественно и безопасно. Рецепты вы не только записываете, но и готовите сами.
Повар или повар-кондитер
Программа называется «Повар». Отдельного курса «Повар-кондитер» в нашем каталоге нет, но технология хлебобулочных изделий входит в эту программу отдельным блоком.
Экзамен, документ и разряд
В конце обучения сдаётся экзамен. После него учебный центр «Ракурс» выдаёт свидетельство о профессии рабочего, должности служащего «Повар». Мы работаем по лицензии на образовательную деятельность № Л035-01245-76/00273960, сведения о свидетельстве вносим в ФИС ФРДО, поэтому работодатель сможет проверить документ. В Перечне профессий рабочих для повара предусмотрены 3–6 разряды; какой разряд указывают по итогам этой программы, скажем при записи.
Медицинская книжка
Повар работает с пищевыми продуктами, поэтому для работы по профессии нужны медосмотр и личная медицинская книжка. На обучение это не влияет, но оформить книжку лучше заранее, чтобы после курса сразу выйти на работу.
Где работают выпускники
Повара нужны в столовых предприятий, школах и детских садах, больницах, кафе и ресторанах. Ритм и набор блюд везде свои, но основа одна: технология приготовления, сроки хранения продуктов, порядок на рабочем месте. Именно её и даёт курс. Тем, кто уже работает помощником, программа поможет перейти на должность повара.
Как записаться
Учебный центр находится в Рыбинске, пр-т Генерала Батова, 32Б, учиться приезжают и из других городов Ярославской области. Группы набираем по мере комплектования: оставьте заявку, и мы позвоним, когда соберётся поток, и расскажем о графике занятий. Стоимость узнайте по кнопке «Подать заявку» или по телефону.
Как проходит обучение
- ЗаявкаОставляете заявку или звоните — уточняем задачу и называем стоимость
- Договор и счётДля организаций — договор и счёт, для частных лиц — договор
- ОбучениеПо расписанию группы: очно, дистанционно или с выездом — в зависимости от программы
- Итоговая проверкаЭкзамен или проверка знаний
- ДокументВыдаём документ; данные вносим в ФИС ФРДО
Что вы получаете на руки
Документы, которые выдержат проверку
- Договор, счёт и актДля бухгалтерии организации. Частным лицам — договор об обучении.
- Протокол проверки знанийИтоговую проверку проводит комиссия учебного центра.
- Удостоверение, свидетельство или дипломВид документа зависит от программы — он указан в карточке каждого курса.
- Записи в государственных реестрахСведения о документе вносим в ФИС ФРДО, об обучении по охране труда — в реестр обученных Минтруда. По ним проверяет инспектор.
Вопросы и ответы: курсы повара
Можно ли выучиться на повара с нуля?
Да. Программа начинается с теоретических основ профессии, а затем переходит к технологии блюд, выпечке и практике. Опыт работы на кухне не обязателен.
Сколько длится обучение на повара?
3,5 месяца, 380 часов.
Будет ли практика?
Да, профессиональная практика входит в программу отдельным блоком.
Какой документ выдают?
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего. Сведения о нём вносятся в ФИС ФРДО.
Присваивают ли разряд?
В Перечне профессий рабочих для повара предусмотрены 3–6 разряды. Какой разряд указывают в свидетельстве по этой программе, уточните при записи по телефону +7 (4855) 40-40-55.
Учат ли выпечке?
Да, технология приготовления хлебобулочных изделий входит в программу отдельным блоком. Отдельного курса «Повар-кондитер» в каталоге нет.
Сколько стоит курс?
Стоимость зависит от формата. Нажмите «Подать заявку» или позвоните +7 (4855) 40-40-55.
